Corbatas gratinadas con salsa de espinacas y ricotta

Ingredientes
(5 personas)

• 1 paquete de Corbatas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 tazas de salsa base de espinacas
• 1 taza de ricotta
• 250 g de queso mantecoso, rallado
• 250 g de jamón serrano, en tiras
• 1 taza de jamón ahumado, en tiras delgadas
• 1 taza de crema espesa
• Queso mantecoso y queso parmesano, rallados para espolvorear

Preparación

1. Prepare las Corbatas, siguiendo las instrucciones del envase, retire del fuego, estile y agregue una cucharada de aceite de oliva, mezclar.

2. Precaliente el horno a temperatura alta. En un bol mezcle la pasta, base para salsa de espinacas, ricotta, queso mantecoso y parmesano rallados y tiras de jamón ahumado. Vierta encima la crema y revuelva hasta que la mezcla esté homogénea.

3. En una fuente para horno coloque la mezcla anterior, espolvorée encima con queso mantecoso y parmesano rallado, hornear hasta gratinar. Retire del horno y sirva de inmediato.

Fuente: .carozzimeencanta