Galletones Evaporados de Almendras y Semillas sin Azúcar - Almond and Seeds Cookies Evaporated without Sugar

Duración 35 min

Dificultad Alta

Porciones 15 Uni

Calorías 135 KCal

• 1/3 Taza de Chía
• ½ Taza de Leche Evaporada Ideal® Nestlé®
• ¼ Taza de Semillas de Maravilla
• 1 Taza de Almendras Molidas

INGREDIENTES

• 
  
• ¼ Taza de Goji
• ¼ TAZA DE SÉSAMO NEGRO
• 3 Cucharadita de Miel
• ½ Taza de Avena

PREPARACIÓN

1. En un bowl de buen tamaño, comienza juntando la chía con la leche evaporada IDEAL® NESTLE® y deja reposar durante 10 minutos aprox. Hasta lograr una mezcla espesa. Luego agrega las semillas de maravilla, almendras molidas, el goji, sésamo negro y la miel. Sigue mezclando completamente hasta unificar todos los ingredientes formando una masa compacta.
2. Si la masa queda demasiado húmeda puedes agregar avena, hasta lograr que no se pegue en los dedos o bien al momento de formar los galletones empaparlos con avena para lograr un mejor moldeo.
3. Estíralas hasta conseguir círculos 5 cm aproximados y 0,5 de grosor y déjalas en una lata de horno con papel mantequilla, llévalas a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C y hornéalas durante 12 a 15 minutos aprox., sin que se doren, solamente una vez que aumenten su tamaño y se doren levemente, retirarlas del horno, enfría y sirve de inmediato