Cómo hacer porotos con rienda y longaniza - How to make beans with rein and sausage

Como hacer una Cazuela de Ave - How to cook a Chicken Casserole

Plato típico chileno por excelencia, unos opinan que es ideal para los días fríos o lluviosos, lo cierto es que se consume durante todo el año. En verano, generalmente acompañada de ...

Cómo hacer garbanzos con longaniza y arroz - How to make chickpeas with sausage and rice

    Llevo semanas antojada con unos ricos garbanzos con arroz y longaniza. Este año tuvimos un ...

Pan amasado, receta chilena - Kneading bread, Chilean recipe

    Esta es la segunda vez que hago pan amasado en casa y ahora si que quedo mucho mas rico, lo que no me quedo tan bien fue la forma, quedaron muy chicos y gorditos, pero el sabor estaba exquisito. La vez anterior lo había hecho con polvos de hornear y la verdad la levadura hace mucha diferencia en el sabor y la textura. Yo use manteca vegetal, pero la próxima vez quiero usar manteca de cerdo a ver como quedan.

Estofado de Carne

    Para esos días fríos de invierno, nada más rico que un buen estofado de carne bien caliente.