Estofado de Carne

    Para esos días fríos de invierno, nada más rico que un buen estofado de carne bien caliente.

Carne Mechada

Carne Mechada (Receta chilena)

Fuente: Facilisimo.com

Carne Strogonoff

5 Porciones
50 minutos

Ingredientes

500 g de Punta paleta cortadas en cubos y pasados por harina

1 Bandeja de champiñones cortado en cuartos

½ Pimiento rojo cortado en juliana

Filete de res con salsa borgoña

Ingredientes

8 Medallones de filete de res (170 g c/u)

2 Cucharadas de mostaza

1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®

Finas hierbas a gusto

2 Cucharadas de aceite de oliva

2 Tazas de vino tinto

1 Diente de ajo

1 Ramita de romero

1 Salsa de carne MAGGI®

1 Taza de frutillas cortadas en cuadritos

1 Cucharada de pimienta entera

Lomo Saltado

Ingredientes
(4 personas)

600 g de lomo cortado en tiras
Sal y pimienta
2 cucharadas de salsa de soya
1 ccharada de vinagre balsámicco
Pizca de comio
Aceite
1 cebolla, cortada en pluma gruesa
4 tomates cortados en trozos
Perejil picado
1 ají fresco amarillo verde sin semillas y cortados en tiras delgadas
1/2 cucharadita de jugo de limón
1 kg de papas peladas y cortadas en tiras para papas fritas
Arroz blanco para acompañar

Carne con champiñones

Ingredientes
(6 personas)

1/2 k. de lomo
1 taza de vino blanco
1 cucharada de aceite
1 1/2 taza de agua
1 cubo de caldo concentrado
1/4 k. de champiñones
3 zanahorias cortadas en rodajas finas
1 cebolla picada finita
1 cucharada de perejil picado
   sal, pimienta